バーベキューといったら夏のイベントというイメージが強いのではないでしょうか。
炎天下の中、仲間とワイワイと楽しみながらおいしい料理を食べて、冷えたビールで乾杯というバーベキューも楽しいですが、冬のバーベキューにもたくさんの魅力があります。
冬バーベキューの魅力とは
冬バーベキューと他の季節のバーベキューは根本的に同じですが、大きな違いは寒さとの付き合い方です。
バーベキューコンロや焚火で暖を取りながら、暖かい食事やホットドリンクを楽しむことで、寒い中だからこそできることを楽しめるのが冬バーベキューの魅力といえます。
虫が少ない
夏のバーベキューではとにかく虫が多くて嫌になってきます。特に夜の場合、光に寄ってくる虫や虫刺されが気になって楽しめません。
その点、冬だと虫の活動はあまりなく、気にせず楽しめます。
日差しが弱い
夏はとにかく日差しが強く、熱中症のリスクも伴います。冬は夏に比べて日差しが強くないので、寒さ対策をしていれば快適に過ごすことが可能です。
また、暑さで食材が傷んでしまう心配もありません。
どの会場も空いている
バーベキューといえば夏にするものというイメージが強いため、寒い冬にバーベキューをする人はほとんどいません。
利用者が少ない分、予約や場所取りがしやすくなります。そして、周りに利用者がいないのでとても静か。
仲間内でのんびり過ごすのに向いています。
熱々の食材がおいしく食べられる
コンロは熱く、食材も焼きたてでさらに熱い。暑い夏にけっこうな苦行です。夏には暑さと熱さがあるので、温かい食べ物を食べたいとは思いません。
対して冬は熱々の料理が食べたくなるもの。冬といえば牡蠣などの海鮮類が旬を迎える季節です。
脂ののった魚や貝を、網やホイルでおいしく調理して存分に楽しみましょう。
あると便利な冬バーベキュー用の道具
他の季節に行うバーベキューと同じですが、冬の季節ならではの防寒対策は必須です。
テント（風よけ）
テントではなくても風が防げるものがあるといいでしょう。
寒空のアウトドア空間でも冬の風を遮ると快適に過ごせます。テントの中にコンロを入れると火花が飛び散ったり、酸欠になったりする恐れがあるので、十分な注意が必要です。
椅子
地べたにブルーシートだと体温を持っていかれて底冷えしてしまいます。椅子は冷たい地面から離れることで体感温度も違ってきます。
冬用の座布団やチェアカバーもあるとないとではまったく違ってくるので、用意しておくといいでしょう。
調理道具
コンロまたは焚火台がないと何も始まりません。必ず用意しておきましょう。そして、鍋がないと冬バーベキューは楽しめませんし、寒さをしのげません。
普通の鍋でもいいので一つは用意しておきましょう。